Panorama del sector Agroindustrial: Lácteos
En el 2020, el mercado mundial de lácteos ascendió a US$ 77,349.4 millones, registrando un ligero crecimiento de 0.6% en comparación del año anterior.
Alemania fue el principal comprador mundial de lácteos concentrando el 9.8% del total (US$ 7,594.3 millones); seguido de China (7.5%) y Francia (4.9%).
Nueva Zelanda fue el principal proveedor de productos lácteos con el 13.4% del total, equivalente a US$ 10,157.2 millones, cifra menor en 1.1% con respecto al 2019.
Entre el 2017 y 2021, las exportaciones peruanas de productos lácteos presentaron una caída promedio anual de 27.4%.
En el 2021, las exportaciones peruanas de productos lácteos sumaron US$ 28.9 millones, cifra que representó un descenso de 63.1% con respecto al año anterior.
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