Pimiento piquillo: Evaluación del panorama nacional e internacional
En el 2020, el mercado mundial de pimiento piquillo se situó en US$ 3,407.2 millones, monto 6.0% mayor con respecto al año anterior.
EE.UU. fue el principal comprador mundial concentrando el 18.2% del total (US$ 621.5 millones), seguido de Japón (11.1% del total) y Alemania (10.4% del total).
Entre el 2016 y 2020, las exportaciones peruanas de pimiento piquillo se expandieron en un promedio anual de 4.0%, destacando el aumento de los envíos de pimiento piquillo congelado (+1,604.7%).
En el 2020, las exportaciones peruanas de pimiento piquillo acumularon US$ 49.0 millones, monto que significó un crecimiento de 70.0% con respecto al año anterior.
Entre enero y septiembre de 2021, las exportaciones peruanas de pimiento piquillo sumaron US$ 35.1 millones, 63.4% más que el mismo periodo del año anterior.