Autor: Rocio Valdiviezo Chamorro

El Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales-CIEN detalló las principales tendencias globales del sector manufactura del estudio “El futuro de la Manufactura”, elaborado por Deloitte Center for the Edge. Entre las tendencias que más destacan están las nuevas demandas de los consumidores hacia la personalización y co-creación;  el cambio en la naturaleza de los productos; y la fabricación más rápida, de forma económica y en lotes más pequeños.
Puede descargar el informe.

El Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales-CIEN detalló las principales tendencias globales en alimentos y bebidas 2019, elaboradas por Mintel. Entre las tendencias que más destacan se encuentran los envases y embalajes de productos biológicos, el movimiento para reducir los desperdicios de comida, los alimentos fortificados y funcionales, y los nuevos productos de conveniencia.