Panorama Internacional y Nacional de Mercado de Jugos, Pulpas, Concentrados y Néctares de Frutas
En el 2021, el mercado mundial de jugos de frutas se situó en US$ 15,503.5 millones, registrando un crecimiento de 6.7% con respecto al año anterior.
EE.UU. fue el principal comprador mundial de jugos de fruta concentrando el 15.7% del valor (US$ 2,438.9 millones), seguido de Alemania (US$ 1,339.7 millones) y Países Bajos (US$ 1,281.3 millones).
Por su parte, Brasil fue el principal proveedor mundial de jugos de frutas con el 12.1% del total, equivalente a US$ 1,865.4 millones, cifra mayor en 16.3% con respecto al año anterior.
Precisamente, en el 2021, las exportaciones peruanas de jugo, pulpa, concentrado y néctar de frutas acumularon US$ 113.2 millones, lo que representó un crecimiento de 17.4% con respecto al año anterior.
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