Reporte de Tendencias Agosto 2025: Alimentos
El mercado de alimentos incluye tantos frescos como procesados, los cuales se dividen en 13 categorías: confitería y aperitivos, pan y derivados de cereales, carne, productos lácteos y huevos, vegetales, frutas y nueces, comida de conveniencia, pescados y mariscos, alimentos para bebé, untables y endulzantes, aceites y grasas, salsas y especias, y alimentos para mascotas.
En 2025, las ventas mundiales de alimentos alcanzarían los US$ 9.4 billones. Se espera que al 2029, el sector alcance ventas por US$ 12.0 billones, con un crecimiento promedio anual de 6.2% entre 2025 y 2029.