Jengibre y Cúrcuma: Panorama del Mercado
Internacional y Nacional
En 2022, el mercado mundial del jengibre (US$ 1,129.1 millones) cayó en 28.2% respecto al año anterior; mientras que la cúrcuma (US$ 372.8 millones) creció 0.9%, frente al 2022.
Los principales compradores mundiales de jengibre fueron EE.UU. (158.0 millones o 14.0% del valor total),
seguido por Japón (10.0%) y Países Bajos (9.1%).
Por su parte, los principales compradores mundiales de cúrcuma fueron EE.UU. (US$ 49.8 millones o 13.4% del valor total), seguido por Irán (8.0%) y Bangladesh (7.7%).
En 2023, las exportaciones de jengibre y cúrcuma crecieron 79.0% y 35.1%, respectivamente, frente al 2022. En ambos casos, este incremento fue explicado por el aumento del volumen exportado y el precio promedio de exportación.
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Los principales compradores mundiales de jengibre fueron EE.UU. (158.0 millones o 14.0% del valor total),
seguido por Japón (10.0%) y Países Bajos (9.1%).
Por su parte, los principales compradores mundiales de cúrcuma fueron EE.UU. (US$ 49.8 millones o 13.4% del valor total), seguido por Irán (8.0%) y Bangladesh (7.7%).
En 2023, las exportaciones de jengibre y cúrcuma crecieron 79.0% y 35.1%, respectivamente, frente al 2022. En ambos casos, este incremento fue explicado por el aumento del volumen exportado y el precio promedio de exportación.
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