Reporte de Tendencias Mayo 2022
Alimentos del Sector Pesca
En 2021 las ventas mundiales de alimentos pesqueros alcanzaron los US$ 546 mil millones. Se espera que al 2025 el sector alcance ventas por US$ 695 mil millones, con un crecimiento promedio anual de 6% entre 2022 y 2025.
Entre las principales tendencias que afectan al sector destacan:
– La búsqueda de productos saludables
– Continuidad en la preparación de comidas en casa
– Mayor cantidad de compradores por razones de sostenibilidad
– Demanda por embutidos del mar (seacuterie)
En 2021 las ventas mundiales de alimentos pesqueros alcanzaron los US$ 546 mil millones. Se espera que al 2025 el sector alcance ventas por US$ 695 mil millones, con un crecimiento promedio anual de 6% entre 2022 y 2025.
Entre las principales tendencias que afectan al sector destacan:
– La búsqueda de productos saludables
– Continuidad en la preparación de comidas en casa
– Mayor cantidad de compradores por razones de sostenibilidad
– Demanda por embutidos del mar (seacuterie)